今日のお天気は?

2018年7月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

« 麺類は和食? | トップページ | 往復びんた以上 »

2018年7月 9日 (月)

蜂蜜と

○ 随分前,パリのオペラ座?の屋上で”蜂蜜採取”を行い,瓶詰めして販売している話を聞いたことがあります。パリのような市街地でもできるんですね。

 (今は財政難で無理ですが)私の大好きな蜂蜜は,ニュージーランドの”マヌカハニー”です。これは先住民マオリが古くから愛していた蜂蜜です。

 マヌカハニーには,他の蜂蜜と較べると抗菌作用・整腸作用・アレルギーの抑制などの効果が高いことが知られています。但し,高純度のマヌカハニーですがね。

 私は喉の痛みがあるときにマヌカハニーを飲んでいました。あまりの高濃度に普通の使い方(例えばトーストに塗る)は,あまり好きではありません。

 余裕のある方は,一度マヌカハニーを試していただきたいものです。通販で正規品を購入すれば安心です。また,ニュージーランドお土産にも最適ですよ。

 先程市街地と書きましたが,日本でも各地で養蜂農家があり,地道に国内産蜂蜜を作っておられます。私の散歩コースにも一軒蜂蜜採取されておられる方がおられます。

「農林水産省によると,国産ハチミツは国内流通量の約7%と希少。」だそうです。農家のいろいろな試みが,特色ある地場産業につながるといいですね。

 純度100%の蜂蜜(バラの花が主体の元)です。1リットル入りの瓶詰めで売られていますが,私には高額で買えませんがね。きっと美味しい蜂蜜だと思います。

 雌のミツバチが花を巡り採ってくる蜜,巣箱の中で蜜の純度が増し,人間がいただくという図式です。これを約1万年前から行っていたとは,驚きです。

 現在では,砂糖はサトウキビやテンサイから作られています。砂糖のない時代,蜂蜜の甘さは格別なものであったと思います。また,蜂蜜=薬ではなかったのかしら。

 そう言えば,狂言「附子」では太郎冠者と次郎冠者の主人の言葉を守らず,桶に入った砂糖を全部食べ尽くしますね。砂糖の貴重であった時代のお話です。

 甘いもの,今ではいろいろなお菓子(スイーツ)が生まれ,テレビで放映されようものならば,たちまち行列のできるお店になる時代です。

 私なんぞ縁のないスイーツですが,我が家の女・子どもはこっそりと二人で食べています。それでいて「体重が,ウェストが心配」とは,笑えてきます。


○ CPがおかしいのか,Facebookがおかしいのか,どちらか分かりません。ホームの閲覧ができない状態が,約1週間続いております。

 ここはよくトラブルを起こしますが,クレームを受け付けてくれません。常に上から目線の立場を崩しません。皆さんはどうでしょう。私だけ?

 それにメッセンジャーを立ち上げないと書けません。「何らかの原因で…」とメッセージが出ますが,なかなか改善をしてくれません。これも私だけ?

 Facebook,これまでも幾度も書いてきましたが,世の中確かに”同好の士”がいるものです。それに毎日一度は,更新された友達のホームを訪れています。

 せっかく友達になったのですから,どんな人か深く知りたいと思っています。ここで「?」と思うならば,切っています。無理をすると嫌になります。

 毎日訪れる数は,30~40人程度でしょうか。なかなか更新されない方は,残念ながら切っています。友達は数ではありませんし,無理は禁物です。

 これが私のポリシーです。3桁を超えるならば,訪問するのに時間がかかります。これにそんなに時間をとりたくないので,2桁がちょうどいいです。

 そして現在残っている人は,本当に素晴らしい型式写真を残しておられます。アクションショットも好きですが,本当に下手です。基本は型式写真です。

 ニュース性があるから撮る姿勢ではありません。撮るからには,残したいあるいは残すに足りる環境で撮りたい。縁がないものは,縁がない。諦めています。

 これまでの経験から言うならば,やはり気温が下がっていかないと気力が充実してきません。それに石仏もありますから,開店休業?中。また本当に軍資金がありません。


○ 今日の1枚
Dsc_4110


« 麺類は和食? | トップページ | 往復びんた以上 »

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1361463/73826060

この記事へのトラックバック一覧です: 蜂蜜と:

« 麺類は和食? | トップページ | 往復びんた以上 »