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2012年3月16日 (金)

美味しいぞ!

◎今日夕刊を見ていたら

http://www.asahi.com/food/news/TKY201203160383.html

東日本大震災で東北の海も大きな被害が出ました。近所の海鮮料理店から、「漁師のまかない丼」が消えました。原因は、「めかぶ」が入手困難だと聞きました。

このめかぶ、加工してポン酢入りで売っていますが、あれは…。

めかぶは、そのままで買いましょう(安い!)。色はまずそうに見えますが、沸騰したお湯に入れれば、魔法のような緑色!そしたら鍋から上げ、水で冷やします。十分に水を切ったら、ぶつ切りにして包丁の背で叩きましょう。(ぬるぬるしているので気を付けてください。)

ポン酢(または、鰹節+醤油)を少しかけて食べると…。

たくさん作ったら、ビニル・パックに入れ、空気を抜き、冷凍しても味は変わりません。

めかぶ・とろろ・納豆・おくら・なめこなど、ねばねばものが好物の私です。めかぶが出てくるこの時期、一番のごちそうです

◎万歩計を再び使うようになった。1日8000歩は歩きたいと願っています。運動をしない私としては、最低限歩くことです。

今日は、フェンス回りのお掃除をしっかりやりました。これから草がどんどん伸びてきます。冬前に丁寧にやったのですが、もう緑色をいくつも見付け、小さい頃にとっています。

それに樹形を少し整えねば…。立つ鳥跡を濁さず?

◎これも夕刊を見ていたら

http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20120316-OYT1T00610.htm?from=main2

全日空のB747-400も間もなく?日本の空から…。日本カーゴのB747Fは残ると思いますが、政府専用機までが…。

理由を考えれば、もっともなことです。替わりの政府専用機がB787?と言うのもいいですね。ただ、緊急輸送に使うには、B787では小さすぎるかもしれません。

青組に注いで赤組も今月中には、B787を受領できそうとのニュースがありました。政府専用機もB787,今度はもう少しモダンな塗装にしていただきたいものです。鶴丸と区別がつかないような気がしますから。

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